Ухудшение урожайности подсолнечника и масличных культур скажется на ценах для потребителей | Freepik
В Украине ожидается очередной скачок цен на подсолнечное масло. Фокус выяснил, почему и как это может повлиять на стоимость других продуктов.
Related video
Масло в Украине подорожает. Какими именно будут цены, зависит от нескольких факторов. Учитывая это Фокус составил возможные сценарии развития событий: от стабильного до весьма пессимистического.
«Если посмотреть на ту ситуацию, которая сложилась в течение последних трех месяцев, то первопричиной, которую мы можем зафиксировать, является уменьшение урожайности. Фиксируется уменьшение производства после климатических изменений, а именно засушливого лета. Оно нанесло существенный ущерб фермерам. Увеличение себестоимости, неурожаи также вызвали повышение цены на масло как на внутреннем, так и мировом рынках», — пояснил Фокусу аналитик УКАБ Максим Гопка.
По его словам, из-за засухи в Украине ситуация усложняется. В то же время с проблемами столкнулись и страны Европейского союза.
Цены не остановить: как изменилась стоимость масла за год
Для украинского потребителя цена за литр масла выросла существенно — на 30-35%: от 61-62 грн/л в августе-сентябре 2024 до 71-82 грн/л в августе-сентябре 2025.
Проследим, как менялись цены на подсолнечное масло в период 2024-2025 гг*
|
Період |
Ціна в Україні (роздріб, ціна за літр) |
||
|
Серпень 2024 |
близько 61-62 грн/л |
||
|
Липень 2025 |
близько 81,02 грн/л |
||
|
Серпень-вересень 2025 |
близько 81-85 грн/л в різних регіонах |
*По данным Минфина
Однако от высоких цен на масло страдает не только украинский потребитель, но и европейский. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, которая является специализированным учреждением ООН, ФАО (FAO), индекс цен на растительные масла (включая подсолнечное, пальмовое, соевое и т.д.) в течение года вырос примерно на 24%. И, как сообщает Bloomberg, цены будут расти еще.
