Постановление Кабмина бьет по ресторанам и магазинам | Gettyimages
После принятия правительственного постановления, разрешившего выезд мужчин в возрасте 18-22 лет за границу, в сфере обслуживания и розничной торговли начались массовые увольнения. Бизнес разрабатывает новые стратегии, чтобы удержать персонал.
Related video
Как сообщает NV Бизнес, Кабинет Министров 27 августа 2025 года обнародовал постановление, которое позволило мужчинам до 22 лет включительно пересекать государственную границу. Уже с первых дней после вступления в силу документа, компании почувствовали отток молодых работников.
Выезд мужчин за границу — рестораны первыми почувствовали кадровые потери
«У нас уже уволились 12 человек со дня, когда разрешили выезд за границу еще и ребятам 18-22 лет», — рассказал совладелец львовской ресторанной группы FAMI Валерий Созановский. По его словам, речь идет об официантах, бариста и поварах.
В холдинге !FEST также фиксируют отток кадров.
«С 28 августа имеем уже 22 уволенных ребят», — отметил PR-директор компании Тарас Маселко. Он добавил: «С ними выезжают и женщины. Ребята аргументируют свое решение тем, что имеют теперь разрешение на пересечение границы и хотят попробовать себя в другой стране — возможно, вернутся».
Маселко уточнил, что для !FEST это не критично, ведь в компании работает 1350 человек, среди них 203 мужчины в возрасте 18-22 лет, преимущественно повара, бармены и официанты.
«Лотерейный билет» в Буковеле
Директор по развитию гостинично-ресторанного холдинга Cartel в Буковеле Валерий Поляков сообщил: «Сразу после постановления Кабмина из ресторанов компании ушло 20% от общего количества ребят 18-22 лет».
Он пояснил, что ситуация обострилась и из-за завершения летнего сезона.
«Те мужчины, кому оставалось две недели или полгода до 23-х лет, говорят: «У меня есть лотерейный билет и я им воспользуюсь». Мы всегда увольняли часть людей в сентябре, поэтому сокращение персонала частично нам на руку, но глобально — это пугает», — добавил Поляков.
