В бронзовых сосудах археологи обнаружили остатки меда в бронзовых сосудах | Journal of the American Chemical Society
В бронзовых сосудах, похороненных под 2500-летним храмом на юге Италии, археологи обнаружили остатки меда. Ученые отмечают, что эта находка является древнейшим примером его ритуального использования.
Related video
Ученые исследовали бронзовые кувшины, найденные в 1954 году в подземной камере в Пестуме, некогда процветающей греческой колонии вблизи современного Неаполя. Сосуды содержали липкие остатки, которые в течение десятилетий не поддавались классификации, пишет Arkeonews.
У Фокус.Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и захватывающие новости из мира науки!
Недавнее исследование Луцианы да Коста Карвалью и Джеймса Маккаллаха из Оксфордского университета подтвердило, что это вещество химически соответствует меду.
«Мы нашли молекулярные доказательства, которые убедительно подтверждают первоначальную гипотезу — эти сосуды когда-то содержали настоящий мед», — сказала Карвалью.
Используя комбинацию масс-спектрометрии, инфракрасной спектроскопии и протеомных инструментов, команда идентифицировала биомаркеры, связанные конкретно с западной медоносной пчелой(Apis mellifera), такие как гексозные сахара и белки маточного молочка.
Анализ также обнаружил следы соединений, типичных для старых сахаридов, а также металлоорганические следы, образованные взаимодействием между молекулами бронзы и сахара. Сравнение с образцами старого меда и пчелиного воска из Италии и Греции подтвердило совпадение.
Эти результаты свидетельствуют о том, что мед был помещен в святилище не для кулинарного использования, а как часть ритуальной деятельности, вероятно связанной со смертью или божественным присутствием — особенно учитывая скрытое расположение святилища и наличие пустого церемониального ложа.
