Первые бананы появились около 7000 лет назад в Юго-Восточной Азии. Прежде чем стать кремовым, сладким фруктом, в нём были крупные семена, которые занимали большую часть пространства.
Пришлось приложить немало усилий, чтобы спасти бананы от исчезновения. В прошлом веке грибковая инфекция могла уничтожить плантации, но благодаря селекционерам был выведен сорт Giant Cavendish.
До 1950-х годов люди ели другой сорт бананов, называемый Gros Michel. Это был более сладкий и нежный сорт.
